集思广益，共谱酒店发展新蓝图。日前，重庆文旅集团酒店产业板块“十五五”发展规划研讨会在两江假日酒店举行。9位特邀专家结合实地调研建言献策，重庆文旅集团党委书记、董事长冉斌出席会议并讲话，集团党委副书记、总经理李霞，集团党委委员、财务总监程宏出席会议，集团党委委员、副总经理刘登为主持会议。

会上，酒店产业板块相关负责人从“我们是谁”“在做什么”“思考什么”“向何处去”四个方面介绍了重庆两江假日酒店管理公司的基本情况：重庆两江假日酒店管理公司成立于2010年，隶属重庆文旅集团，是专注酒店产业投资与运营的核心平台。当前，公司已全面完成市级酒店资源专业化整合工作，构建起“两江假日”“重宾”等品牌矩阵，获万豪第三方管理权，签约管理酒店200家、客房超2.3万间，规模居重庆国资第一。公司现阶段主要面临资产基础“大而不优”、发展引擎“重而不轻”、体系支撑“推而未透”三大挑战。展望“十五五”，公司愿景是成为西部第一、跻身全国前二十强的知名酒店管理集团。为此将坚定推动管理思维从“物理整合”向“化学融合”、发展模式从“规模扩张”向“品质引领”、资产经营从“持有管理”向“价值运营”、服务内涵从“标准住宿”向“美好生活体验”四大升级。

随后，专家们结合自身专长和实地调研发表了真知灼见。

黄龙酒店管理集团副董事长杜宏新:

黄龙酒店管理集团副董事长杜宏新结合杭州国企酒店改革经历的关停并转、要求效益、打造品牌三个阶段，谈了三点体会：第一是发现问题，确保下一步能平稳安全发展；第二是是在快速合并中进行筛选，实现有效发展；第三是在摸底排查后，有效利用酒店和管理资源，主动有为进行数字化建设，打造形成两三个核心IP。

全国星评委委员暨质量评定专业委员会委员杨炎平：

全国星评委委员暨质量评定专业委员会委员杨炎平以上海锦江酒店面临的效率难题表明一个观点：强一定要大，大不等于强。她建议集团在酒店整合上，主观上要积极作为，客观上要给时间，要给场景。她强调要重视“积极推进和慎重稳妥”“引进人才和锤炼内功”“架构重塑和减员增效”“品牌价值和客户忠诚”“主营业务和多种经营”这几组关系。

仲量联行酒店及旅游地产事业部大中华区董事周涛：

仲量联行酒店及旅游地产事业部大中华区董事周涛认为，酒店业统计会计制度至关重要。统一的酒店业统计会计制度可以做到两个事情：一是可以横向对标，二是能够让每一个部门都有自己需要负责的损益表，他以在华天集团为旗下数十家酒店量身定做16项标准为例，建议在酒店整合中，整合方一定要有人才、有系统、有架构和有良心定制的标准。此外，他还强调，网评数据是与酒店未来预定最为密切的风向标。

浩华管理顾问公司执行董事、大中华区总经理戴雪英：

浩华管理顾问公司执行董事、大中华区总经理戴雪英表示，关键愿景目标要实现，有三个重要的认知：一是行业周期，未来五年，酒店业整体偏谨慎，局部有亮点；二是业务周期，当下大多数企业保生存，长期业务需要耐心和资本培育；三是强重御轻，未来5年，重资产的价值增长和轻资产平台建设呈双重驱动趋势。她认为，酒店生意是地点决定收入，产品决定成本，组织决定效率。未来5年，优质资产收购、存量盘活、数据资产构建、酒旅融合的机会值得关注。

石基信息大中华区副总裁胡世永：

石基信息大中华区副总裁胡世永以20多年企业级软件技术服务经验介绍了强总部建设路径：首先是做到“书同文、车同轨”；其次是建立指标体系，一个标准的酒店管理公司，总部加上单店，大致有200到300个指标。指标定下来后，再做流程。第三是找归因，有了指标对比之后，做归因分析，最终出整改方案。他形象地打了个比喻，在数字化治理层面，指标是大脑，资金是血液，流程是神经，实体是躯干。

苏州南园宾馆总经理樊荣：

苏州南园宾馆总经理樊荣以时间为轴，通过审视过去和现在的发展路径，看清未来的路。在酒店发展中，他强调了自持与加盟的结合、品牌虚实的结合、数字化转型与组织变革的结合。对于未来的发展，他建议酒店一是要融入集团、融入城市，有流量的城市酒店生意一定好；二是要搭国家重大战略实施和重点领域安全能力建设的便车；三是产品更新要抓住趋势发展的方向。

美团酒店学院院长陈婉：

美团酒店学院院长陈婉表示，中国酒店的连锁化已进入下半场，高端酒店的连锁化率接近了50%。如果说上半场是跑马圈地看规模，下半场要想做好的话，必须把握好品牌价值、运营效率、会员粘性、技术创新四个核心动作。对于酒店整合，一个核心问题是整合后的目标是什么？两个基本点是品牌效应和收益增长。

西南证券股份有限公司研究院院长庞琳琳：

西南证券股份有限公司研究院院长庞琳琳从资本市场研究的角度提出两个判断：一是从中远期看，我国消费占比有可能从当前的55%提升到60%~65%。而每提高10个百分点就对应着超10万亿元的消费空间。二是重庆作为中国经济重要的增长极，很受二级市场和一级市场关注，区位优势明显。她建议文旅集团在“十五五”期间采取实体经济发展和资产证券化两条腿走路；以市场化的人才和机制推动酒店业发展。

东方富海投资总监卢家梁：

东方富海投资总监卢家梁建议酒管公司必须高度重视信息化建设并和3-5家机器人公司开展合作。因为AI时代，AI助理会根据标签和入住过的客人信息帮助客户筛选酒店。由此酒店客人数据的留存化、数据化以及会员体系的建设就尤为重要。此外，酒店还可以为机器人公司提供训练场景。

听了相关汇报和专家意见后，冉斌表示：各位专家结合国内外经典案例、一线运营管理的经验心得以及前沿理论，提出了很多精彩的观点和建议，令人振奋，收获巨大。重庆文旅集团的重组成立开全国省级文投和旅投重组之先河，具备全资源、全要素、全工具、全产业链优势，开拓创新基因非常强大，展现勃勃生机。因此，集团有信心、有决心、有能力把酒店产业板块打造起来。

冉斌指出，专家们的建议归结起来，包括数字化、标准化、集约化、系统化、科技化、场景化，功能化、文旅融合化、市场化和品牌化“十化”的内容。酒店要从三个层次上思考这些问题：一是如何做好酒店基本体系建设；二是如何做出重庆酒店特色；三是如何做到人文感知在重庆。

冉斌强调，全市国有酒店改革已取得阶段性进展，新的成员不断加入集团酒店板块，集团对酒店的要求是：一年要有突破，两年要稳增长，三年要有成效。在这个过程中，要采取分层分类，重点带一般，在盘活基础上落实“一户一策”等重要举措；要做好数智驱动、产品焕新、文旅融合、场景打造、营销服务五篇大文章；要加强管控模式、人力资源改革、核心能力建设等保障性举措；要具备金融思维，高度关注资本市场和资产证券化；要做好向上管理和向上汇报，奋力书写国企酒店改革发展的“重庆样本”，为建设世界知名文化旅游目的地“美好栖息所”贡献新动能。

集团相关部门负责人，重庆两江假日酒店管理公司相关负责人参加会议。