今夏，重庆的街头巷尾增添了一抹独特的“星”味。7月初起，重庆文旅集团所属重庆两江假日酒店管理有限公司（以下简称“两江假日酒店”）在旗下江北店、巫山店、云阳店、黄水店以及JW万豪同步推出“外摆+直播”餐饮服务新体验，将五星级酒店的高品质餐饮服务，以更接地气的方式，送至街头和屏幕前，让星级美味融入大众日常生活。

创新实践

星厨走向街头，打造酒店餐饮新场景

每日16:30，四家酒店外摆区化身城市烟火新地标。两江假日酒店打破传统界限，让技艺精湛的星厨走出后厨，在户外现场为市民制作美食。最核心的承诺是“当天制作、当天处理、绝无预制”，将五星级酒店对食材和技艺的严苛标准，直接呈现在市民眼前。这种创新的形式，打造了沉浸式、社交化的餐饮新场景，市民无需进入酒店，就能轻松享受到星级大厨的手艺。这不仅是一次味蕾的享受，更是一次近距离感受美食文化、享受休闲社交时光的体验升级。

直播赋能

双榜第一，重构酒店餐饮消费链路

成效显著，反响热烈。此举迅速引发社会广泛关注，相关话题#重庆一五星级酒店摆摊卖餐#等相继登上抖音、微博重庆同城热搜榜一，累计阅读量突破千万。重庆广电第1眼新闻、重庆晚报等权威媒体进行了实地采访报道，肯定了其创新价值。

现场，两江假日酒店还进行了实时直播。直播镜头将星厨的专注技艺、食材的精挑细琢，以及那份独特的“星厨味道”，生动地传递至万千家庭屏幕前。不仅扩大了品牌影响力，更在于重塑了与大众消费的情感链接，实现从“可望”到“可及”的深度触达。

为了让更多市民方便地享受到这份美味，两江假日酒店还贴心地在“重庆两江假日酒店”抖音直播间推出外摆卤菜代金券，市民可享受45元购50元代金券的优惠。

互利互惠

星级品质+民生需求双轨并行

据了解，两江假日旗下更多酒店正积极筹备，准备加入这场以“美味”为媒介、以“贴近市民、共享品质”为核心的行动。未来，酒店将持续深耕产品品质与文化内涵，不断优化升级外摆体验的精致度与创意，致力于将这种星级街头美食体验，打造成为一种可持续、有温度的城市生活新方式，真诚服务于每一位追求品质生活的市民。

此次尝试，生动诠释了新时代高品质餐饮服务如何更好地贴近群众、服务生活，为丰富市民休闲选择、提升城市生活品质、增添文旅服务新亮点树立了典范。未来，重庆文旅集团将继续擦亮国资酒店品牌名片，进一步延伸酒店服务边界，扩宽酒店服务渠道，引领区域酒店餐饮服务体验向更贴近民生、更高质量的方向迈进。